Restaurante Parador De Mérida (Carta)

Calle Almendralejo 56, Mérida
+34 924 31 38 00

Entrante
Jamón ibérico de bellota D.O. Dehesa de Extremadura
26
Embutidos 100% Dehesa de Extremadura (150g)
22
Quesos de cabra de Mérida o retorta de Trujillo ( 150g/75g)
22
Ensalada de escarola, queso de cabra verata, granada y nueces (Vegetariano)
12
Canelones de retinta gratinados , salsa de torta y fritada de tomate
12
Sopa de ajo de Aceucha, huevo y cristal de jamón
12
Plato principal
Pulpo al carbón con patatera extremaña
22
Lomo de Dorada al carbón con boletus salteados y pimiento rojo asado
21
Pluma ibérica de cerdo ibérico de bellota 100% Raza autóctona con salsa de torta
24
Solomillo de ternera retinta 100% raza autóctona a la brasa y salsa trufada
26
Caldereta de cordero \"Coderex\" con pimentón de la Vera
20
chuletón de retinta raza autóctona 100% patata agria y salsa chimichurri
46
Postre
25 años de amistad ,con chocolate ,yogurt y almendra
6
Repápalos dulces al aroma de ajonjolí
5
Tarta de queso con mermelada de frutos rojos de La Vera
5
Helado de queso extremeño con gelatina de miel de las Hurdes
5
Helado de frutos rojos y menta
5
Bebidas
Botella de agua
3
Media botella de agua
2
Café
1

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